30 mars 2013
Crème aux oeufs à la vanille
Ingrédients:
3 oeufs entiers
60g de sucre
1 sachet de sucre vanillé + vanille en poudre
375g de lait
125g de crème fraiche
Faire bouillir le lait, la crème et la vanille.
Mélanger le sucre et les oeufs.
Incorporer le lait avec les oeufs et mettre dans les ramequins.
Faire cuire au bain-marie pendant environ 45mn à 170°.
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